Dietética y Nutrición

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¿Sabemos comer?

Una buena nutrición es fundamental para gozar de buena salud, pero ¿realmente sabemos comer bien?

Nuestro ritmo de vida nos obliga a destinar menos tiempo a la planificación de una alimentación saludable. A consecuencia, menos tiempo al cocinado y a la compra. Hecho reflejado en nuestras comidas y horarios, a veces irracionales y con repercusiones negativas en el estado nutricional y salud.

La piña, la alcachofa, el jengibre, etc. son alimentos a los cuales se les ha otorgado cualidades “milagrosas” pero lo cierto es que no existe el alimento milagro o perfecto, sino que es el conjunto de nuestra alimentación quien interactúa con nosotros.

Desayuno: ¿la comida más importante del día? El almuerzo que llevamos al trabajo o al colegio ¿Es adecuado? Detesto hacer la compra… ¿Podré algún día disfrutar de ello?

Especialidades

Educación nutricional

Control de peso

Alimentación saludable

Nutrición / educación infantil

Educación nutricional

NUTRICIÓN EN GESTANTES

La evidencia científica nos muestra que la buena salud de los padres y su estado nutricional afecta directamente al desarrollo del bebé. Por este motivo es importante cuidar nuestra alimentación no solo durante la gestación sino también antes de esta y después. Algunas pautas:

  • Realiza de 4 a 5 comidas / día
  • Aumenta el consumo de fruta y verdura para asegurar el aporte de fibra, previniendo el estreñimiento.
  • Consume pescado unas 3 veces por semana.
  • Aumenta la ingestión de líquido.
  • Modera la ingesta de fritos así como productos grasos.
  • Evita el consumo de azúcares simples.

Realizaremos una dieta especial en casos de diabetes gestacional.

Sigue las recomendaciones específicas de tu matrona y ginecólogo sobre alimentos restringidos en el embarazo.

REPRODUCCIÓN ASISTIDA

Aparte de una alimentación saludable, existen algunos factores nutricionales implicados en la fertilidad del ser humano. Nutrientes que podrían tener un efecto beneficioso:

  • Hidratos de carbono complejos
  • Fibra
  • Grasas mono-insaturadas
  • Ácidos grasos omega-3

Nutrientes que podrían tener un efecto beneficioso:

  • Exceso de grasas saturadas
  • Ácidos grasos trans
  • Proteína de origen animal

*Indispensable tener un aporte adecuado de ácido fólico, B12, vitaminas A, D, C y E, calcio, hierro, zinc, selenio y yodo.

MENOPAUSIA Y POSTMENOPAUSIA

Se trata de períodos de la vida en que una dieta saludable ayuda a controlar el colesterol, la hipertensión y el sobrepeso.